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【鳥元に定番人気串】自家製つくね 味噌たれ焼き/天然岩塩焼き
各1串 385円(税込)
自家製の特製つくねは、しその香りやなんこつの食感も楽しめる絶品メニューです!炭火串焼きに使用する味噌タレは、鳥元伝統の製法をかたくなに守り、丁寧に仕込んだものを使用しています。コクとうまみを持った飽きのこない味が魅力的な秘伝のタレですなんこつのコリコリした歯ごたえをお楽しみください。
【名物】手羽先揚げ
4本 715円(税込)
【こだわりの調理法】蒸すことでゆっくり火が通り、鶏肉本来の旨味を逃しません。蒸してから揚げるので、骨が抜けて食べやすく、外はカリッカリ、中はジューシーです!
手造り厚焼玉子
748円(税込)
銅鍋を使用した「厚焼玉子」。一般的なテフロンの使用とは異なり、通常の鍋の約20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。
◆備長炭 炭火串焼き◆
【塩 または タレ】をお選びいただけます。
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<クリオネ加盟店>減塩の取り組み
料理の食塩相当量30%以上削減に取り組んでおります。
※減塩を希望の方は係までお申し付けください。 -
【比内地鶏】おまかせ串焼き鳥三種盛り
1,628円(税込)
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【自家製つくね】味噌たれ焼き
卵黄の追加(1ヶ) +110円(税込)1串 385円(税込)
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【自家製つくね】天然塩焼き 100%オーガニック塩使用
卵黄の追加(1ヶ) +110円(税込)1串 385円(税込)
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【変わりつくね】おろしポン酢
1串 418円(税込)
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【変わりつくね】梅しそ
1串 418円(税込)
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【変わりつくね】チーズ
1串 418円(税込)
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【比内地鶏】ももねぎま
1串 572円(税込)
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【比内地鶏】むねねぎま
1串 572円(税込)
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【博多鶏】ももねぎま
1串 319円(税込)
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【定番】もも
1串 275円(税込)
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【定番】皮
1串 242円(税込)
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【定番】ぼんちり
1串 242円(税込)
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【定番】せせり
1串 242円(税込)
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【定番】ハラミ
1串 242円(税込)
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【定番】ハツ
1串 220円(税込)
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【定番】砂肝
1串 220円(税込)
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【定番】レバー
1串 220円(税込)
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【定番】うずら玉子
1串 220円(税込)
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【定番】ナンコツ
1串 220円(税込)
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【定番】手羽先
1串 352円(税込)
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【希少部位】おび <数量限定>
1串 363円(税込)
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【希少部位】そり <数量限定>
1串 363円(税込)
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【希少部位】アキレス
1串 308円(税込)
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【希少部位】ふりそで
1串 308円(税込)
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【希少部位】砂みみ
1串 220円(税込)
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【希少部位】ハツ元
1串 220円(税込)
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【変わり串】もちベーコン串
1串 330円(税込)
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【変わり串】プチトマトベーコン串
1串 330円(税込)
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【肉詰め串】ピーマンの肉詰め
1串 385円(税込)
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【肉詰め串】しいたけの肉詰め
1串 462円(税込)
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【ささみ串】ささみわさび
1串 275円(税込)
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【ささみ串】ささみ梅じそ
1串 275円(税込)
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【野菜串】ぎんなん
1串 385円(税込)
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【野菜串】しいたけ
1串 363円(税込)
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【野菜串】ピーマン
1串 220円(税込)
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【野菜串】ししとう
1串 220円(税込)
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オリジナルガンラー(30g)
648円(税込)
◆鍋◆
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黄金山椒シビレ鶏鍋 (2人前より承ります)
1人前 1,628円(税込)
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はかた地どり使用 鳥元の水炊き鍋 (2人前より承ります)
1人前 1,958円(税込)
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雑炊セット
440円(税込)
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〆のうどん
440円(税込)
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追加のスープ
220円(税込)
◆野菜◆
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鳥元サラダ <和風ドレッシング>
858円(税込)
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鳥元サラダ <ゴマドレッシング>
858円(税込)
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ごま塩きゅうり
528円(税込)
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冷しトマト
528円(税込)
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【自家製味噌】キャベツ味噌
528円(税込)
◆逸品料理◆
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職人がつくる手造り厚焼玉子
748円(税込)
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濃厚チーズ入り厚焼玉子
825円(税込)
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鶏の親子巻き
858円(税込)
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鳥元のもつ煮込み
440円(税込)
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元祖もっちり豆腐
660円(税込)
◆揚げ物◆
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【名物】手羽先揚げ(4本)
715円(税込)
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若鶏の唐揚げ
味変:油淋鶏/おろしポン酢 各+55円(税込)748円(税込)
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おつまみ揚げごぼう
528円(税込)
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【阿久根産】たかえび唐揚げ
605円(税込)
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若鶏の南蛮タルタル
770円(税込)
◆お手軽一品・珍味◆
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二種のいぶりがっこ
495円(税込)
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鶏皮ポン酢
495円(税込)
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お新香盛合せ
638円(税込)
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茶豆(枝豆)
429円(税込)
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エイヒレ炙り
638円(税込)
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【鹿児島県産】さつま揚げ三種
638円(税込)
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烏賊の塩辛
385円(税込)
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たこわさび
385円(税込)
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クリームチーズいぶりがっこ
385円(税込)
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おつまみ明太子
385円(税込)
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コリコリ梅軟骨
385円(税込)
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ミックスナッツ
385円(税込)
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おつまみカレーさきいか天
572円(税込)
◆お食事◆
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【茨城県産】奥久慈卵の親子丼
1,078円(税込)
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焼鳥丼
1,155円(税込)
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揚げ若鶏のおろしポン酢がけ定食
1,045円(税込)
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鶏南蛮タルタル定食
1,078円(税込)
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肉巻きおにぎり
528円(税込)
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カマンベール入りじゃこ湯葉の焼きおにぎり(1個)
429円(税込)
◆石臼挽きそば◆
そばたれ追加55円(税込)、そばの大盛りは全て+220円(税込)で承ります。
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【冷たいそば】せいろ
880円(税込)
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【冷たいそば】半せいろ
605円(税込)
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【温そば】鴨ねぎそば
1,430円(税込)
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【つけ汁そば】鴨つけ汁そば
1,430円(税込)
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【温そば】鶏ねぎそば
1,078円(税込)
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【つけ汁そば】鶏つけ汁そば
1,078円(税込)
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【冷たいそば】かけそば
880円(税込)
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【温そば】かけそば
880円(税込)
◆デザート◆
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白玉ぜんざい
495円(税込)
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白玉ぜんざい+バニラアイス
560円(税込)
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白玉ぜんざい+宇治抹茶アイス
560円(税込)
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バニラアイス
363円(税込)
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宇治抹茶アイス
363円(税込)
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白玉抹茶ぜんざい
660円(税込)
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白玉クリームぜんざい
660円(税込)